Дехидратирана царевица
1. ИМЕ НА ПРОДУКТА: 100% натурална AD дехидратирана царевица
2. ОБЩО ОПИСАНИЕ:
Продуктът ще бъде получен от висококачествена прясно събрана царевица, която ще бъде подбрана, измита, нарязана, изсушена на въздух и завършена обработка. Този продукт няма да се отглежда от генетично модифицирани семена.
Преди опаковането продуктът ще бъде проверен и преминат през магнити и металотърсачи, за да се премахне замърсяването с черни и цветни метали. Чувствителността на детектора трябва да бъде минимум 1,0 mm. Този продукт е в съответствие с настоящата добра производствена практика в производството.
3. ИЗИСКВАНИЯ ЗА БЕЗОПАСНОСТ / ЧИСТОТА
3.1 ГМО декларация:
Без ГМО. Продуктът трябва да бъде получен без никаква употреба на генетично модифицирани организми и / или техни производни. В съответствие с Регламент № 1804/1999 на ЕО и последващи изменения, кръстосано замърсяване
на продукта от ГМО материал трябва да се избягва.
3.2 Остатъци от пестициди:
Съгласно приложимото местно законодателство на страната на местоназначението при липса на такова законодателство, потвърдете на стандартите на Codex Alimentarius.
3.3 Допълнителни законови изисквания / Освобождавания:
Тежките метали трябва в съответствие с Регламент (ЕС) № 1881/2006 или съгласно приложимото местно законодателство на страната на местоназначението при липса на такова законодателство, потвърждават стандартите на Codex Alimentarius
4. СЪСТАВ: царевица 100%, без добавки и носители.
5. СЕНЗОРНИ ИЗИСКВАНИЯ
Органолептичен атрибут | Описание |
Външен вид / Цвят | жълт, среден размер: |
Аромат | Характерен за аромата на царевица |
Текстура / консистенция | С твърда захапка, но нежна, напълно рехидратирана |
Вкус | Характерен вкус, без неприятен вкус |
(*) Метод на приготвяне: изсипете 500 ml вряща вода върху 10 g царевица и оставете да къкри 5 минути за рехидратация.
6. ФИЗИЧНИ И ХИМИЧНИ ИЗИСКВАНИЯ
Форма | Гранули |
Размер | 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh, Размерът може да бъде персонализиран |
Външен вид / Цвят | Жълто |
Аромат | Характерният вкус на царевица, без чужди миризми или вкус |
Захар | Няма / 3% / 8% и т.н. |
Влага | Макс 8% |
Общо пепел | ≦ 8,0% |
7. МИКРОБИОЛОГИЧНИ ИЗИСКВАНИЯ
Общ брой плочи | <300 000 / g |
Коли форми | <5,00 / g |
E.Coli | По-малко от 3 / gm |
Мая и плесен | <500бр. / G |
Салмонела | Отрицателни |
8. ОПАКОВКА
Кашон: 20 кг нетно тегло. Вътрешни PE торбички и външна картонена кутия. Зареждане: 12MT / 20G FCL.
Продуктите се доставят в полиетиленови торби с висока плътност и калъфи от гофрирани влакна. Опаковъчният материал трябва да бъде с качество на храните, подходящ за защита и съхранение на съдържанието. Всички картонени кутии трябва да бъдат залепени или залепени. Телбод не трябва да се използва.
9. ЕТИКЕТИРАНЕ:
Етикетът на опаковката включва: Наименование на продукта, код на продукта, партида / партида, брутно тегло, нетно тегло, крайна дата, срок на годност и условия на съхранение.
10. СРОК НА ЖИВОТ И СЪХРАНЕНИЕ
12 месеца при нормална температура; 24 месеца от датата на производство при препоръчани условия за съхранение;
Условия за съхранение: Трябва да се запечатат и да се съхраняват на палета, далеч от стената и земята, при чисти, сухи, хладни и проветриви условия без други миризми, при температура под 22 ((72 ℉) и под относителна влажност 65% ( RH <65%).
11. ДИЕТ
Продуктът е подходящ за вегетариански: xYES
Продуктът е подходящ за вегани: x ДА
12. СЕРТИФИКАЦИИ:
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007