Дехидратиран домат
ИМЕ НА ПРОДУКТА И СНИМКИ:
100% естествен дехидратиран / сушен AD доматен прах
ОПИСАНИЕ НА ПРОДУКТА:
Продуктът ще бъде получен от висококачествен, прясно събран домат, който ще бъде избран, измит, нарязан, изсушен на въздух и завършен обработен. Този продукт няма да се отглежда от генетично модифицирани семена.
ФУНКЦИИ:
Доматите са богати на витамини А и С и фибри и не съдържат холестерол. Средният сизетомато (148 грама или 5 унции) може да се похвали само с 35 калории. Освен това, нови медицински изследвания показват, че консумацията на ликопен - нещата, които правят доматите червени - може да предотврати рак. Ликопенът е част от семейството на пигментите, наречени каротеноиди, които са естествени съединения, които създават цвета на плодовете и зеленчуците. Например, бета каротинът е оранжевият пигмент в морковите. Както при незаменимите аминокиселини, те не се произвеждат от човешкото тяло. Ликопенът е най-мощният антиоксидант от семейството на каротеноидите и с витамини С и Е ни предпазва от свободните радикали, които разграждат много части на тялото.
ПРИЛОЖЕНИЕ:
1) Прилага се в хранителната област и се използва главно като хранителни добавки за оцветители и здравни грижи;
2) Прилага се в козметичната област и се използва главно за избелване, защита срещу бръчки и UV защита;
3) Приложен във фармацевтичната област, от него се прави капсула за предотвратяване на рак.
СЕНЗОРНИ ИЗИСКВАНИЯ:
| Органолептичен атрибут | Описание | ||
| Външен вид / Цвят | Естествено червено | ||
| Аромат / Аромат | Характерен домат, без чужди миризми или вкус |
ФИЗИЧНИ И ХИМИЧНИ ИЗИСКВАНИЯ:
| Форма / размер | Прах Размерът може да бъде персонализиран |
||
| Съставки | 100% натурален домат, без добавки и носители. | ||
| Влага | ≦ 8,0% | ||
| Общо пепел | ≦ 2,0% |
МИКРОБИОЛОГИЧЕН ИЗПИТ:
| Общ брой плочи | <1000 cfu / g | ||
| Коли форми | <500cfu / g | ||
| Общо мая и плесен | <500cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Салмонела | Отрицателни | ||
| Стафилококи | Отрицателни |
ОПАКОВКА И ТОВАР:
Продуктите се доставят в полиетиленови торби с висока плътност и калъфи от гофрирани влакна. Опаковъчният материал трябва да бъде с качество на храните, подходящ за защита и съхранение на съдържанието. Всички картонени кутии трябва да бъдат залепени или залепени. Телбод не трябва да се използва.
Кашон: 20 кг нетно тегло; Вътрешни PE торбички и външна картонена кутия.
Зареждане на контейнер: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 кг / барабан (25 кг нетно тегло, 28 кг брутно тегло; Опакован в картонен барабан с две найлонови торбички вътре; Размер на барабана: 510 мм висок, 350 мм диаметър)
ЕТИКЕТИРАНЕ:
Етикетът на опаковката включва: Наименование на продукта, код на продукта, партида / партида, брутно тегло, нетно тегло, крайна дата, срок на годност и условия на съхранение.
УСЛОВИЕ НА СЪХРАНЕНИЕ:
Трябва да се запечатва и съхранява на палета, далеч от стената и земята, при чисти, сухи, хладни и проветриви условия без други миризми, при температура под 22 （（72 ℉） и под относителна влажност 65% (RH <65 %).
СРОК НА ГОДНОСТ:
12 месеца при нормална температура; 24 месеца от датата на производство при препоръчани условия за съхранение.
УДОСТОВЕРЕНИЯ
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
