100% натурална дехидратирана / сушена филия краставица AD
ИМЕ НА ПРОДУКТА И СНИМКИ:
100% естествен дехидратиран / сушен AD краставица
ОПИСАНИЕ НА ПРОДУКТА:
Сушените краставици се правят от дехидратирани краставици. Дехидратираните краставици могат да поддържат "свеж цвят, вкус и свежест" за дълго време.
Хранене и вкус на краставицата:
Суровата краставица (с кора) от порция от 100 грама е 95% вода, осигурява 16 калории и осигурява ниско съдържание на основни хранителни вещества, тъй като е забележителна само за витамин К при 16% от дневната стойност. Човешкият обонятелен отговор на краставиците изглежда варира. Повечето хора съобщават за лек, почти воден вкус или лек вкус на пъпеш, докато други усещат горчив вкус с парфюмни качества, приписвани на химичното съединение, кукурбитацин.
ФУНКЦИИ:
Краставицата съдържа захар, гликозиди, аминокиселини, витамин А, витамин В2, витамин С, калций, фосфор, желязо и други съставки. Дехидратираната краставица има освежаващ вкус и има ефект на премахване на топлината, облекчаване на температурата и диуреза. Подходящ е за лечение на тънки черва, отоци на крайниците, високо кръвно налягане, жълтеница и други заболявания. Дългосрочната консумация може ефективно да подобри съответните симптоми.
ПРИЛОЖЕНИЕ:
Широко се използва за хранителна промишленост, кетъринг храна, салата, супа, студено ястие и др.
СЕНЗОРНИ ИЗИСКВАНИЯ:
| Органолептичен атрибут | Описание | ||
| Външен вид / Цвят | Естествено зелено | ||
| Аромат / Аромат | Характерна краставица, без чужди миризми или вкус |
ФИЗИЧНИ И ХИМИЧНИ ИЗИСКВАНИЯ:
| Форма / размер | Люспи, 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh, Размерът може да бъде персонализиран |
||
| Съставки | 100% натурална краставица, без добавки и носители. | ||
| Влага | ≦ 8,0% | ||
| Общо пепел | ≦ 2,0% |
МИКРОБИОЛОГИЧЕН ИЗПИТ:
| Общ брой плочи | <1000 cfu / g | ||
| Коли форми | <500cfu / g | ||
| Общо мая и плесен | <500cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Салмонела | Отрицателни | ||
| Стафилококи | Отрицателни |
ОПАКОВКА И ТОВАР:
Кашон: 10 кг нетно тегло; Вътрешни PE торбички и външна картонена кутия.
Зареждане на контейнер: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 кг / барабан (25 кг нетно тегло, 28 кг брутно тегло; Опакован в картонен барабан с две найлонови торбички вътре; Размер на барабана: 510 мм висок, 350 мм диаметър)
ЕТИКЕТИРАНЕ:
Етикетът на опаковката включва: Наименование на продукта, код на продукта, партида / партида, брутно тегло, нетно тегло, крайна дата, срок на годност и условия на съхранение.
УСЛОВИЕ НА СЪХРАНЕНИЕ:
Трябва да се запечатва и съхранява на палета, далеч от стената и земята, при чисти, сухи, хладни и проветриви условия без други миризми, при температура под 22 （（72 ℉） и под относителна влажност 65% (RH <65 %).
СРОК НА ГОДНОСТ:
12 месеца при нормална температура; 24 месеца от датата на производство при препоръчани условия за съхранение.
УДОСТОВЕРЕНИЯ
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
